Комбинацијата од лиснато тесто, млад спанаќ и сирење секогаш оди добро. Доколку сакате да подготвите нешто брзо и лесно за ручек, прочитајте го рецептот за вкусна пита со спанаќ кој е готов за само половина час, а ќе донесе насмевка на лицата на вашите најблиски.
Состојки:
Пакување готово лиснато тесто
500 гр спанаќ
200 гр крем сирење
100 гр фета сирење
100 гр рендана гауда
2 чешниња лук
1 јајце
Маслиново масло
Сусам
Жолчка + лажица павлака
Подготовка:
Свежиот спанаќ бланширајте го кратко. Потоа изладете го и исечете го на ситни парчиња.
На малку маслиново масло пропржете го ситно сечканиот лук, па додадете го спанаќот. Промешајте кратко и зачинете по желба.
Спанаќот тргнете го од оган и изладете го. Додадете крем сирење, рендано сирење и фета сирење и јајце и направете компактна смеса.
Готовото лиснато тесто наполнете го со смесата од спанаќ и сирење и свиткајте во ролна. Ролатот исечете го на парчиња со дебелина од две гради и наредете ги на плех обложен со хартија за печење.
На самиот крај измешајте ги жолчката и павлаката и премачкајте ги парчињата пита. По желба додадете сусам.
Се пече половина час во рерна загреана на 200 степени или додека не порумени.
Послужете топло или ладно со омилената пролетна салата.
Извор: Попара
