Живот и стил

Мача чизкејк: Класика на поинаков начин која ќе ја обожавате, идеална за топлите денови

Мача чизкејк: Класика на поинаков начин која ќе ја обожавате, идеална за топлите денови

За основата:

200 гр чоколаден бисквит
45 гр путер

За кремот:

450 гр крем сирење
135 гр шеќер
2 јајца
2 лажици мача зелен чај во прав
1 лажичка екстракт од ванила

За декорација:

јагоди, или други бобинки

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 175 степени.

Бисквитот изблендирајте го што поситно.

Во садот ставете ги бисквитот и растопениот путер и убаво измешајте.

Истурете во плех обложен со хартија за печење.

Основата се пече 10 минути во рерна загреана на 175 степени.

Извадете го калапот и намалете на 150 степени.

Во поголем сад ставете ги крем сирењето и шеќерот, па матете три минути додека не добиете кремаста смеса.

Продолжете со матење, па додадете ги јајцата едно по едно.

Додадете мача во прав и екстракт од ванила и матете додека смесата не стане компактна.

Истурете ја смесата во калапот и печете 45 минути.

Оставете ја во рерна со отворена врата неколку минути, а потоа извадете ја и оставете ја да се излади.

Оставете ја тортата неколку часа во фрижидер, па декорирајте со мало овошје.

Добар апетит!

фото: FreePick

To top