Наместо сирење, може да биде со месо – и, навистина, добиваме врвен модифициран бурек, полн со фил.
За овој врвен рецепт ќе ви биде потребно:
200 гр сирење;
500 гр потенки готови кори;
100 мл кисела вода;
½ прашок за печиво;
1 лажица кисела павлака;
50 мл масло;
3 јајца;
200 мл јогурт.
Подготовка:
Измешајте ги сирењето и павлаката и додадете прашок за печиво и масло и измешајте.
Првата кора раширете ја на масата, па премачкајте ја со кисела вода и масло.
Одозгора ставете ја втората кора, па премачкајте ја и неа. На дното ставете полна лажица сирење, па раширете по краевите и завиткајте во тенка ролничка.
Редете во тркалезен подмачкан плех или обложен и подмачкан со хартија за печење.
Во сад скршете ги јајцата, додадете јогурт и ½ прашок за печиво и малку масло.
Сето тоа измешајте го, па прелијте го преку питата.
Се пече на 200 степени, околу 40 минути.
На здравје!
фото:Freepik
