Живот и Стил

Рецепт за палачинки со тиквички, сирење и сланина

Рецепт за палачинки со тиквички, сирење и сланина

Тиквичките дозволуваат игри без граници во кујната, а можете да ги испробате во комбинација со сирење и павлака. Одлични се и ладни, а доколку сакате да ја забрзате подготовката, заменете ги палачинките со тортиљи кои претходно сте ги загреале во тава без масло.

Состојки за палачинки со тиквички:

  • Смеса за осум палачинки
  • 250 гр тиквички
  • 2 павлака
  • 250 гр урда
  • 150 гр сланина
  • сол, бибер
  • кромид
  • пармезан

Подготовка:

  • Излупете ги тиквичките, изрендајте, додадете малку сол и исцедете ги добро по 10 минути.
  • Во меѓувреме, испечете палачинки.
  • Испржете го сецканиот кромид и ситно сецканата сланина на малку масло, а потоа додадете тиквички и пропржете кратко.
  • Измешајте сирење и павлака, зачинете по вкус и премачкајте ги палачинките, додадете полнење од тиквички и завиткајте ги.
  • Премачкајте ги со остатокот од сирењето и кремот, посипете ги со пармезан и печете кратко во рерна да се стопи сирењето.

извор: попара.мк